Categoría: Antioxidante
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El ácido alfa-lipoico, también denominado ácido tióctico, es una molécula sintetizada de forma natural por el organismo que desempeña funciones importantes en el metabolismo energético mitocondrial. Actúa como cofactor de diferentes complejos enzimáticos relacionados con la producción de energía y, además, presenta propiedades antioxidantes y reguladoras del equilibrio redox. Estas características han despertado interés por…
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El hígado es uno de los principales sistemas de procesamiento y eliminación de sustancias del organismo. Metaboliza medicamentos, alcohol, hormonas y numerosos compuestos procedentes de la alimentación, participa en la producción y secreción de bilis y dispone de potentes sistemas antioxidantes, entre ellos el glutatión. Por este motivo existe un enorme mercado de productos destinados…
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El ayuno intermitente se ha convertido en una de las estrategias nutricionales más populares de los últimos años. A diferencia de una dieta convencional, no define necesariamente qué alimentos debemos comer, sino durante qué periodos comemos y durante cuáles dejamos de hacerlo. Su interés científico va bastante más allá de la pérdida de peso. Durante…
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La dieta keto o dieta cetogénica es un patrón de alimentación muy bajo en hidratos de carbono diseñado para favorecer la producción de cuerpos cetónicos y alcanzar un estado de cetosis nutricional. En los últimos años se ha popularizado como estrategia para perder peso y mejorar determinados parámetros metabólicos, pero también se utiliza o investiga…
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La dieta keto o dieta cetogénica ha pasado de utilizarse principalmente como tratamiento nutricional de determinadas formas de epilepsia a investigarse en campos tan diferentes como las enfermedades metabólicas, neurológicas e inflamatorias. En los últimos años también ha despertado interés en Covid Persistente y Encefalomielitis Miálgica / Síndrome de Fatiga Crónica (EM/SFC). El motivo no…
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Durante mucho tiempo, problemas metabólicos como el hígado graso se han explicado principalmente por el exceso de peso, la resistencia a la insulina, determinados patrones dietéticos y el sedentarismo. Todos estos factores siguen siendo importantes. Sin embargo, durante los últimos años ha aumentado considerablemente el interés por otro componente: la comunicación entre el intestino y…
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Las mitocondrias suelen describirse como las “centrales energéticas” de nuestras células porque producen gran parte del ATP necesario para mantener la actividad celular. Sin embargo, también intervienen en el metabolismo, la regulación del calcio, las especies reactivas de oxígeno (ROS), la inmunidad y numerosas vías de señalización. Además, las mitocondrias no son estructuras permanentes. Se…
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La urolitina A se ha convertido en uno de los compuestos más interesantes dentro de la investigación sobre salud mitocondrial. Su principal atractivo no reside simplemente en actuar como antioxidante, sino en su capacidad para favorecer un proceso mucho más específico: la mitofagia, es decir, la eliminación selectiva de mitocondrias deterioradas. Esta característica la diferencia…
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Las mitocondrias son estructuras celulares esenciales para transformar los nutrientes en energía utilizable en forma de ATP. Sin embargo, su función va mucho más allá: participan en la regulación del estrés oxidativo, la inflamación, la señalización celular, la apoptosis y el metabolismo de grasas y glucosa. Por este motivo, en los últimos años ha aumentado…
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La oxigenoterapia hiperbárica, también conocida como cámara hiperbárica, consiste en respirar oxígeno a alta concentración dentro de una cámara presurizada. Al aumentar la presión ambiental, se incrementa la cantidad de oxígeno disuelto en el plasma, lo que permite que llegue más oxígeno a tejidos con hipoxia, mala perfusión, inflamación o daño vascular. Esta técnica está…